Willkommen bei Gastro-Text, einem Produkt des Mediennetzwerkes 4und20.net.
Mit diesem Angebot richten wir uns an Gastronomen, Hotelbetreiber und Imbissbesitzer. Wir setzen uns ein für eine orthographisch und grammatikalisch korrekte deutsche
Sprache im Gastronomiebereich. Wir produzieren ansprechende Texte zu fairen Pauschalpreisen. Mehr erfahren Sie im Bereich “Über Gastro-Text”.
Gastro-Text für mehr Qualität in der Gastronomie
(Karen Arnold)
Tatsächlich wurde einmal Italiänisch gesprochen, zu einer Zeit als es ein Teutsches und ein Teutsch–Italiänisches Lexicon gab. Aber das ist schon sehr lange her – um 1700.
Wir von Gastro-Text helfen gern mit der Rechtschreibung im Hier und Jetzt.
(Daniel Große)
Nicht nur die Gastronomie hat Probleme mit der Rechtschreibung. Auch die Nahrungsmittelindustrie erweist sich zunehmend als orthographisch unbeholfen. So scheint Ferrero anzunehmen, das Wort enthalten habe etwas mit dem Hall zu tun. Wie sonst ist es zu erklären, dass ein Kinderriegel angeblich soundsoviel Kilojoule “enthällt”?
(Daniel Große)
Es rühmt sich, ein Rumpsteak zu sein. Oder so.
(Daniel Große)
Jeder kennt ihn, den wahnsinnig lustigen Gag im Restaurant, den Kellner zu fragen, ob in den Kindermenüs auch echte Kinder sind. Ein Pizza-Lieferdienst scheint den Gag nicht zu kennen – und druckt sogar Windeln tragende Babys auf seinen Prospekt.
(Daniel Große)
Wer mediterrane Speisen anbietet, sollte sich nicht nur vorher informieren, wie diese zubereitet, sondern auch, wie sie geschrieben werden. Offenbar scheiterte der Anbieter dieser Spezialität hier aber daran. Auf die Frage, ob die Gyrospfanne vom Pferd sei, reagierte er ungehalten. Verstanden hat er es nicht. Nach der Aufklärung meinerseits folgte der Standardspruch: “Iss doch egal, wie es geschrieben wird, Hauptsache es schmeckt!” Na dann: “Guten Appehüh!”
(Daniel Große)
Wir “meckern” hier ja ziemlich anonym. Wer uns mal sehen will, sollte am Pfingstmontag um 18.20 Uhr (so sich der Termin nicht wieder ändert) das MDR-Fernsehen einschalten. In der Sendung “Frei von der Lippe” mit Jürgen von der Lippe wird ein Beitrag über uns Gastro-Texter laufen. Ende April waren wir mit einem Kamerateam von CinePlus in der Leipziger Innenstadt unterwegs, um schlechter Rechtschreibung auf den Grund zu gehen. Was wir fanden und wie die Gastronomen reagierten – sehen Sie es im MDR! Wir würden uns freuen, wenn Sie einschalten.
(Karen Arnold)
“Coffee, Coffee muß ich haben, und wenn jemand mich will laben, ach, so schenkt mir Coffee ein!”
Dieser Text gehört zur berühmten Kaffeekantate von Johann Sebastian Bach mit dem Text von Picander, 1732.
Seit 1720 wird in einem der ältesten Kaffeetempel Europas, “Zum Arabischen Coffe Baum” in Leipzig, Kaffee ausgeschenkt. Doch muss ich mir als Leipziger und bekennender Kaffeegenießer immer häufiger die Frage stellen: Findet die Leipziger Kaffeehauskultur ein traumatisches Fast-Food-Ende und gibt es der Sachsen liebstes Getränk bald nur noch “to go”? Wenigstens noch nicht im besagten Coffe Baum aber leider beinahe sonst überall – sehr traurig.
(Karen Arnold)
Ein Buchstabe nämlich auf mit Liebe handgeschriebenen Tafeln im Bahnhof. Wenn eine eine Reise tut,…
Eintrag vom: 02.05.2008
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(Daniel Große)
Das ist so witzig, was das Mensa-Blog da fotografiert hat, dass man spontan laut loslachen muss. Und irgendwie kann ich dem Eindruck nicht verwehren, dass es sich hier um einen Scherz oder einen gewollten Schreibfehler handelt. Aber sehen Sie selbst.
(Daniel Große)
Zugegeben, es ist schwierig. Das Püree, hier in der Geschmacksrichtung “KarottenKartoffel” angeboten, spricht sich dem Anschein nach mit doppeltem “r”. Stimmt aber nicht. Wer sich nicht sicher ist, sollte darum lieber “Brei” schreiben. Da hört man wenigstens, dass es nur ein “r” hat. Und über die “KarottenKartoffel” hüllen wir diesmal unser Schweigen…
(Daniel Große)
Natürlich kann es sein, dass dies nur unbeabsichtigte Schreibfehler sind und der Italiener in Leipzigs Innenstadt trotzdem weiß, wie seine Speisen geschrieben werden. Natürlich kann es auch sein, dass er es – aufgrund seiner Herkunft – einfach nicht besser weiß. Trotzdem schmerzten unsere Augen, als wir heute dort vorbeikamen.
Diesen und andere Patzer fanden wir bei einem kurzen Rundgang durch die Kneipenmeile in Hülle und Fülle. Mehr dazu bald hier.
(Daniel Große)
(Daniel Große)
(Daniel Große)
(Daniel Große)
Kurze Werbeunterbrechung hier: unser Dank gilt der Hertel’s Brathähnchen GmbH. Nachdem wir die Texte für die Website der Hertel Grilltechnik gestalten durften, kam jetzt die Website der Hähnchengriller dran. Zudem waren wir behilflich bei der Textproduktion für die Jubiläums- und Imagebroschüren.
Seit nunmehr 40 Jahren kommen leckere Grillhähnchen aus Schwarzenbach/Saale in mittlerweile vier Bundesländer. Die Pressearbeit für dieses Jubiläum lag ebenfalls in unseren Händen.
Gratulation zum 40. und herzlichen Dank für das Vertrauen!
(Karen Arnold)
(Daniel Große)
Dass die Erde doch eine Scheibe ist, zumindest im Land Mortadella, hat Duftbäumchens Logbuch entdeckt.
(Daniel Große)
Wie bereits angekündigt unterstützte Gastro-Text das Unternehmen Hertel Grilltechnik bei der textlichen Gestaltung seiner neuen Internetpräsenz. Jetzt ist diese online. Eine entsprechende Pressemitteilung gibt es natürlich auch. Vielen Dank an die Familie Hertel.
(Daniel Große)
Haben Sie auch manchmal Heißhunger auf Konserven? Auf leckeres Weißblech? Auf den unnachahmlichen Geschmack von Aluminium? Ja? Dann schnell zu Aldi, dort gibt es jetzt Konserven im Angebot. Sogar mit Fischgeschmack. Probieren Sie mal – sind ja so praktisch, preiswert und schmecken einfach prima.
(Aus der aktuellen Aldi-Werbung im aktuellen bunten Werbeblättchen der Woche)
(Karen Arnold)
Plausibilität und Semantik ist dem verständlichen Anpreisen von Speisen und Getränken recht zuträglich. Dass das nicht immer so ist, stellte ich gerade in einem neu eröffneten Imbiss für leckere “Wrapps” fest. Hier stoppte mein tropfender Zahn vorerst, weil mir die Vorstellung fehlte, wie sich denn der “italienisch geriebene Käse” auf meine Teigrolle auswirken würde. Ich vermutete, dass Parmesan damit gemeint sei. Aber da ist mir doch egal, wie der Käse gerieben wird.